Mysql更新，选择替换长字符串中的指定字符

我不知道如何接近我可以做一些测试，但我只是为了安全起见，并得到一些建议

我有一个包含大量数据的表列，例如：

Lorem ipsum door sit amet，一位杰出的领导者，他是一位临时劳工和大股东。但是，我们必须尽可能少地进行实验，因为我们的实验室必须符合我们的共同要求。@两人或两人在一个无教区的房间里互相指责。除了偶尔出于非故意的原因外，还必须因疏忽而受到惩罚。

上面只是一个占位符，每行都有不同的数据字符串，我需要做的是通过删除@符号来更新所有行。我发现了一些示例，如：

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updatetable SET string=REPLACE（string，'@'，''）

但不确定该查询是否将只更新找到的内容，或者将替换@符号的整个字符串，这意味着我丢失了所有数据，并且只对它们进行@符号。有人能告诉我这是否只是替换@而保留其余的不变吗？

查询：

updatetable SET string=replace（string，'@'，''）

对于字符串，例如：

敏捷的棕色狐狸跳过@The lazy dog

实际上，只需替换

@

符号，并保留所有其他内容，以便查询后的“我的”列将包含

快速棕色狐狸跳过懒狗