Objective-C的Web API介绍？

我从未访问过web API，我正在寻找一个全面的介绍。具体来说，我想从MacOSX应用程序访问Google API。我可以成功地找到类似的代码，复制和粘贴，但我真的很想了解这一切是如何工作的，并且找不到任何初学者的主题文本

苹果介绍了如何使用

NSURLConnection

，还有一些苹果示例代码。谷歌也有一个我从未使用过的客户端库，但听起来像是一个访问谷歌数据服务的临时解决方案。谷歌项目页面有到概述幻灯片、简介和示例应用程序的链接。

请详细说明您看过的示例；也许有人可以解释其中一个。