Apache2.4，PHP5.6.17 Debian8.3，如何删除默认PHP头中的编码？

我玩的兴趣网站很少。由于我是一名编程初学者，有时我会遇到脚本占用主机资源的问题。
为了避免潜在的问题，我决定租用一台预算专用的服务器（Atom N2800，内存为2GB）。
我安装了Debian8.3（波兰语），然后是Apache2.4和PHP5.6

到目前为止，一切正常。html文件将正常显示。但是，当我将扩展名改为.php时，发送的默认标头具有UTF-8编码（因此，忽略

中的信息，即文本是用拉丁语编码的）。我可以通过在开始时添加

header（）

函数来纠正它，但是完全重写修改过的phpBB此时超出了我的能力

示例：
-文件编码为拉丁文2，没有关于HTML头编码的信息，因此它使用

信息。
-扩展名更改为php的同一文件-在heder中是关于UTF-8编码的信息。
另外，1_h.php（不能发布超过2个链接）是同一个文件，在开始时添加了：

---

如何从默认PHP标头中删除编码？

在

PHP.ini

文件中更改此行：

default_charset = "utf-8"

---

在

php.ini

文件中更改此行：

default_charset = "utf-8"

在php中：

<?php header('Content-Type: text/html; charset=utf-8'); ?>

在php中：

<?php header('Content-Type: text/html; charset=utf-8'); ?>

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您是要删除它还是要修复它？因为只要

ini_set（'default_charset'，'iso-8859-2'），PHP就可以让您的生活更轻松在项目配置中。是要删除它还是要修复它？因为只要
ini_set（'default_charset'，'iso-8859-2'），PHP就可以让您的生活更轻松在项目配置中。是否有一种方法，如OP所愿，不发送默认编码？将编码的选择权留给元素？是否有一种方法，如OP所愿，不发送默认编码？将编码的选择留给元素？