Php 为什么外来字符以一种时髦的方式保存到MySQL服务器？

我将以下内容发送到我的PHP页面，然后调用我的MySQL服务器：

ethan•test•again

但出于某种原因，它会保存到数据库中，如下所示：

ethan•test•again

下面是我的PHP页面中的部分代码，显示了如何保存数据：

if(mysql_query("CALL InsertTitle
(
  '".mysql_real_escape_string(urldecode($_POST['title']))."'
)"))

$result = mysql_query("SELECT title FROM item WHERE id = '".mysql_real_escape_string($_GET['id'])."'");

print "<?xml version=\"1.0\" encoding=\"UTF-8\"?><rss version=\"2.0\"><channel><title>Titles</title>";

while ($row = mysql_fetch_array($result,MYSQL_ASSOC)) 
{
  echo "<title>".$row{'title'}."</title>";
}

有趣的是，当我调用MySQL服务器通过另一个PHP页面显示数据时，它看起来很好。实际上，一切都很好，正如我所期望的那样。下面是一些从数据中提取的部分代码示例：

if(mysql_query("CALL InsertTitle
(
  '".mysql_real_escape_string(urldecode($_POST['title']))."'
)"))

$result = mysql_query("SELECT title FROM item WHERE id = '".mysql_real_escape_string($_GET['id'])."'");

print "<?xml version=\"1.0\" encoding=\"UTF-8\"?><rss version=\"2.0\"><channel><title>Titles</title>";

while ($row = mysql_fetch_array($result,MYSQL_ASSOC)) 
{
  echo "<title>".$row{'title'}."</title>";
}

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为什么在我的MySQL服务器中它看起来如此时髦？我做错了什么吗？

在字符串表字段中使用

utf8\u general\u ci

排序规则，并添加

mysql\u查询（“设置名称'utf8'”）连接到DB。
 < P>结束<强>和< /强>结束看起来很好，它在中间。我感觉只是显示器不支持角色。你在哪里查看数据库？如果它的控制台或phpmyadmin，我认为它不会正确显示，即使它保存在utf8中。
看起来你没有使用UTF-8端到端（这里有一个提示：）。我认为你也不需要使用urldecode…看在上帝的份上，请使用
mysql\u real\u escape\u string
而不是
str\u replace
构造。@deceze:别担心，str\u replace无论如何都是空操作。注射攻击在这个“安全”系统中甚至没有什么可担心的。@mattball:那么UTF8不是什么目的呢？数据库？我发誓我在安装时就把它设置成了这样。看我昨天写的这篇文章：非常棒的文章。谢谢