php使用mysqli从mysql数据库中加密utf-8字符

我有一些汉字（例如

中文(简体)）存储在内容类型为utf8\u bin的mysql数据库中

我使用以下代码从数据库中提取：

if($stmt = $mysqli->prepare("SELECT c_color FROM colors")){
   $stmt->execute();    
   $stmt->bind_result($ccolor);
   $stmt->store_result();
   if($stmt->fetch()){
       //$ccolor is filled with question marks
   }

我做错了什么？我有

header('Content-type: text/html; charset=UTF-8') ;

页面上显示的是中文字符。php似乎有问题。
您可能需要将连接设置为使用utf-8。
您可以在配置中进行设置，也可以使用

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