PHP文档字符编码问题

这件事让我困惑了好几天。我在字符编码方面有问题，我花了很多时间研究和阅读堆栈溢出问题，但我还没有找到解决方案

我有一个XML文件，在该文件中有一组类似于以下内容的标记：

<item name="purchase" date="November 12 2014 02:27:48">
  <airline>Aero Test Ltd</airline>
  <aircraft>Boeing 747-400</aircraft>
  <engine>Rolls-Royce RB211-524H2-T</engine>
  <config>5 25 40 560</config>
  <value>261430000</value>
  <name>None</name>
</item>

DOMDocument将

ñ

编码为

和#xF1

，根据我的研究，这是它应该做的。当我在chrome中打开文件时，它会显示字符

我还有3个其他网页，其中2个使用来自mySQL数据库的数据。其中一个mySQL数据页显示字符，然后出现问题：另一个显示此字符组合：

ñ

。这两个页面都有HTML5 Doctype，并且没有在

标记中定义的字符集

第三个网页使用XML数据。奇怪的是，它显示了与第二个mySQL页面相同的字符组合：

ñ

。该页面使用HTML5 Doctype，并且没有在

标记中定义的字符集

这个奇怪问题的解决方案是什么

问题是否与此类似：

以下是添加标记组的my DOMDocument过程：

DOMDocument读取数据的程序：

完整XML文件：

截图：

-编辑-

ini\u集（“默认编码”、“UTF-8”）

和

htmlentities

没有帮助

-编辑2-

对数据使用

utf\u encode（）

-编辑3-

似乎XMLHttpRequest发送的post数据才是问题所在，而不是XML

发送此数据：
Corvina Panameña
这是收到的：
corvinapanameñ；尝试使用
$xml=newDOMDocument（'1.0'，'UTF-8'）
要为xml文件设置UTF-8字符集编码，如果不够，请尝试在将其添加到xml文档之前使用名称字符串
utf8\u encode
 这是您解决方案的结果：
Corvina Panameñ；a
。
<item name="renaming" date="January 03 2015 04:34:38">
  <airline>Aero Test Ltd</airline>
  <aircraft>Boeing 747-400</aircraft>
  <engine>Rolls-Royce RB211-524H2-T</engine>
  <config>5 25 40 560</config>
  <value>227852883</value>
  <name>Corvina Paname&#xF1;a</name>
</item>