Php MySQL数据库中的文本采用ISO-8859-1（拉丁语）编码，但应为UTF-8

我有一个mysql表，其中充满了拉丁文编码的文本。我知道这一点，因为即使我将表定义为UTF-8编码，并且发送的头被设置为UTF-8，我仍然会收到黑色菱形中丑陋的问号。要使数据正确显示，唯一的方法是将标题改为使用ISO-8859-1编码

我已经尝试了在某处和整个网络上能找到的每一个建议，但到目前为止没有一个有效

我试图按照这位作者的建议去做，但即使我能够用文本阅读器正确地阅读文件，它也不能正确地显示在网站上

我完全不知所措，并愿意听取关于如何解决这个问题的建议

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谢谢。

多亏@deceze的帮助，我终于找到了答案

对于任何有同样问题的人，以下是我所做的

我正在使用PDO连接到我的数据库，我不知道默认的连接编码是拉丁语（如果未指定的话）。因此，我必须指定我想要一个使用UTF-8编码的连接

使用此附加参数，我的连接现在看起来像：

$pdo = new PDO('mysql:dbname=encoding_test;host=localhost', 'user', 'pass',
            array(PDO::MYSQL_ATTR_INIT_COMMAND => 'SET NAMES utf8'));

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多亏@deceze的帮助，我终于找到了答案

对于任何有同样问题的人，以下是我所做的

我正在使用PDO连接到我的数据库，我不知道默认的连接编码是拉丁语（如果未指定的话）。因此，我必须指定我想要一个使用UTF-8编码的连接

使用此附加参数，我的连接现在看起来像：

$pdo = new PDO('mysql:dbname=encoding_test;host=localhost', 'user', 'pass',
            array(PDO::MYSQL_ATTR_INIT_COMMAND => 'SET NAMES utf8'));

尝试以下操作：尝试以下操作：