Php 使用ajax响应进行奇怪的编码

我需要使用Ajax函数将一个字符串从Jquery发送到我的javascript文件。问题是我在需要接收的字符串之前得到了一组奇怪的问号/钻石块

         (function( $ ) 
 {
  $.fn.CallPhpClass = function(className, functionName, parameters, destination)
  {
      return this.each(function()
      {
        if (destination === undefined) {
            destination = $(this);
        };

        $.ajax({
        type : 'POST',
        url : 'php/executer.php',
        data : { className : className, functionName : functionName , parameters : parameters},
        dataType:'text',
        cache: false,
        success : function(data) {
            if (className == "User" && functionName == "logout")
            {
                getMenu();
                return;
            }
            if (className == "User" && functionName == "login")
            {
                getMenu();
                return;
            }
            if (className == "User" && functionName == "lastView")
            {
                $('#main-content').CallPhpClass(data, 'view');
                return;
            }
            if (data.search('alert alert-error') != -1 || data.search('alert alert-success') != -1)
            {
                $('#main-content').CallPhpClass('User', 'lastView');
                destination = $('#error-box');
            }

            if(destination != false)
            {
                destination.html(data);
            }

        },
        error : function(data) {
            console.info(data);
        }
    });
});

}
})

设置类的代码段是：

            if (className == "User" && functionName == "lastView")
            {
                $('#main-content').CallPhpClass(data, 'view');
                return;
            }

通过firebug，我收到以下信息：

所有字符集都在UTF-8上，我不知道我做错了什么

有人能帮我吗

---

表示亲切的问候，

在发送数据之前对数据使用utf8\u编码：

---

检查元标记的字符集

设置executer.php文件的响应头

header（'Content-Type:text/html；charset=UTF-8'）

在发送Ajax请求时，使用
contentType
并传递字符集

$.ajax({
        type : 'POST',
        url : 'php/executer.php',
        data : { className : className, functionName : functionName , parameters : parameters},
        dataType:'text',
        cache: false,
        contentType: "application/json; charset=utf-8",
        success : function(data) {

如果仍然不起作用，那么在包含js文件的同时，在
标记中尝试
charset

<script type="text/javascript" src="myscripts.js" charset="UTF-8"></script> 



这适用于西班牙语
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setlocale(LC_TIME, "es_ES.UTF8");