php错误编码为utf8从pdf中提取的文本

我需要从pdf文件中提取php变量中的文本，为此我使用了pdf2text，但在尝试将字符串转换为utf-8目标时遇到了问题

另外，如果有人知道更好的方法来删除字符串的空格和换行符，我将不胜感激

这是我使用的代码：

header('Content-type: text/html; charset=utf-8');
mb_internal_encoding('UTF-8');

mb_http_output('UTF-8');

include('pdftophp.php');
$doc = new PDF2Text();
$doc->setFilename('pdf/prueba.pdf'); 
$doc->decodePDF();
$texto = $doc->output();

$resultado = "";
for ($i=0; $i < strlen($texto) ; $i++) { 
    if (substr($texto,$i,1) != " " && substr($texto,$i,1) != "\n"){
        $resultado.= substr($texto,$i,1);
    }
}

echo $resultado;

header（'Content-type:text/html；charset=utf-8'）；
mb_内部_编码（“UTF-8”）；
mb_http_输出（“UTF-8”）；
包括（'pdftophp.php'）；
$doc=新的PDF2Text（）；
$doc->setFilename（'pdf/prueba.pdf'）；
$doc->decodePDF（）；
$texto=$doc->output（）；
$resultado=“”；
对于（$i=0；$i

请详细说明存在的问题。如果您提供的字符串有哪些情况下会出现问题，那么调试会更容易-请看一看。尝试在echo上使用

utf8\u encode（$resultado）

或

utf8\u decode（$resultado）

。我已经尝试过了，但是如果字符串有波浪号或特殊字符，则会被询问所取代