Ruby on rails 3 Elasticsearch/Tire文本查询DSL，用于从搜索中排除某些字段

我有一个弹性搜索查询，如下所示

{
  "query": {
    "bool": {
      "must": [
        {
          "query_string": {
            "fields": ["title"],
            "query": "test"
          }
        }
      ],
      "must_not": [],
      "should": []
    }
  },
  "from": 0,
  "size": 50,
  "sort": [],
  "facets": {}
}

---

如上所述，我可以通过为查询字符串提供一个fields参数来对某些字段执行弹性搜索查询。在我的索引映射中，大约有50个字段被索引。如何查询除一个字段以外的所有字段。类似于查询字符串的排除选项。Tire/Elastic搜索可能吗？

我假设这是不可能的，然后继续获取所有映射并解析哈希值，这实际上有点糟糕。

我可以从数组中的Tire获得完整的索引列列表吗？