sqlserver中的SQL查询

有人能解释一下这个查询实际上在做什么吗

SELECT
    u.business_id,
    u.name,
    u.cusine,
    MAX(u.values1)
FROM 
    SOURCE_DATA u
UNPIVOT 
    (values1 FOR cusine IN (Sandwiches, Pizza, Bars, Food, Mexican, Thai, Indian)) u
WHERE 
    u.values1 = 1
GROUP BY 
    u.business_id, u.name, u.cusine
ORDER BY 
    u.name

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根据查询，看起来每个字段、三明治、比萨饼等都包含1或0

Unpivot获取列出的每个字段，并将其转换为两个字段，一个文本字段和一个值1。每个原始字段将成为一行。未列出的字段将被简单地复制下来

group by将从原始数据中返回所有业务id、名称和烹饪的组合，其中字段标记为1

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简短的版本是，对于每个企业id和名称，它会得到一个在其原始字段中标记为1的每种菜肴的列表。例如，如果pizza有一个1，它将返回pizza的一行。

您使用的是MySQL还是MS SQL Server？不要给未涉及的产品贴标签。不同的公司生产不同的软件包。即使两者都实现了SQL，它们也以不同的方式扩展SQL，有时使用不同的语法约定，使得它们之间的查询不兼容。请使用正确的标记。我怀疑查询生成了语法错误。