Sql 在postgres中保存计数数据的最佳方法

我需要创建一个以天为单位的统计数据。 例如：

select 
      (select count(*) from bananas) as bananas_count, 
      (select count(*) from apples) as apples_count, 
      (select count(*) from bananas where color = 'yellow') as  yellow_bananas_count;

显然，我会得到：

bananas_count | apples_count     | yellow_bananas_count
--------------+------------------+ ---------------------
           123|              321 |                    15

但我需要把数据按天分组，我们需要知道昨天有多少巴纳拉

我得到的第一个想法是创建aview，但在这种情况下，我将无法按日期进行分割（或者我不知道如何进行分割）

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我需要一个性能明智的数据库端实现来完成此任务。

需要表的DDL。类似于？