C# 文件读取错误

我正在开发一个文本压缩程序，但是在读取文件时遇到了问题。在获得文件的字节[]后，我将其编码为ASCII（用于我正在测试的.txt文件），然后将字符串打印到屏幕上。我得到的结果是不完整的，显示的字符很少，文档的文本不可读。我已经能够在文本编辑器中成功打开该文件，因此我断定它没有损坏。我希望这个问题对其他人也有帮助。下面是我的相关代码和结果片段

代码：

结果片段：

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结果中的区域包括'（？）是文件中文本应该显示的位置。

读取文本文件有理由这样做吗？StreamReaders呢？我也尝试过使用StreamReader，但结果相同如果用记事本打开文件，你会看到什么？它会显示星型系统的名称，这不是ASCII文件

//Takes the file and breaks it down into a byte array
public void ReadFile(string fileLocation) { 
    FileStream file = new FileStream(@fileLocation, FileMode.Open);         //Opens the file 
    byte[] buffer = new byte[file.Length];                                  //Sets the Length of the array 'buffer' to the length of the amound of bytes in the file
    file.Read(buffer, 0, (int)file.Length);                                 //Reads the data (bytes) from the file and stores it in 'buffer'
    file.Close();                                                           //Closes the file

    Convert(buffer);                                                        //Starts the function 'Convert' passing in 'buffer' as the dada value
}

//Takes the byte array and puts it into ASCII encoding
public void Convert(byte[] byteData) {
    data = Encoding.ASCII.GetString(byteData);                  //Convert and store the converted data into the variable 'data'
}