Image bmp和jpg的文件结构有什么不同？

我正在做一个微控制器项目，我需要考虑我应该买什么样的相机。我想知道这些格式之间的文件结构差异是什么

以下是我编造的，但这是我想要得到的信息。

bmp文件中数据的前五个字节是文件头，第六个字节 是RGB的第一个R值。每三个字节是完整的 图像像素的信息

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查看（尽管有变体）和；列举差异留给读者：）

谢谢。我每天打开BMP文件，但我不知道它是如何工作的。这些信息真的很有用。