有人能告诉我一个很好的用Java实现的Canny边缘检测器吗？

这方面没有JAI实现。

您正在寻找吗？

一个很好的实现，带有源代码，虽然可能不是很有效，但可以作为一个应用程序提供。您可以从自己的代码中使用它，而无需使用ImageJ UI

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steerable筛选器的另一个实现也是。

我已经尝试过了。它不太好用。我不会问谷歌是否能这么容易找到它：）好吧，IIRC它是公共领域。缺点是什么？它们可能是可以修复的，然后你可以重新发布它PD、FL/OSS或其他任何东西。如果你用细节更新问题，我会回来检查并回复它们。