Java 如何使用Transformer在XML中取消显示字符串？

我有一个函数，它将XML文档作为参数并将其写入文件。它包含一些文本形式的元素&some text:text，但在输出文件中它是作为一些文本&；一些文本：文本文本，但我不希望在写入文件时转义字符串

功能是

public static void function(Document doc, String fileUri, String randomId){
    DOMSource source = new DOMSource(doc,ApplicationConstants.ENC_UTF_8);
    FileWriterWithEncoding writer = null;
    try {
        File file = new File(fileUri+File.separator+randomId+".xml");
        if (!new File(fileUri).exists()){
            new File(fileUri).mkdirs();
        }
        writer = new FileWriterWithEncoding(new File(file.toString()),ApplicationConstants.ENC_UTF_8);
        StreamResult result = new StreamResult(writer);
        TransformerFactory transformerFactory = TransformerFactory.newInstance();
        Transformer transformer = null;
        transformer = transformerFactory.newTransformer();
        transformer.setParameter(OutputKeys.INDENT, "yes");
        transformer.transform(source, result);
        writer.close();
        transformer.clearParameters();
    }catch (IOException | TransformerException e) {
        log.error("convert Exception is :"+ e);
    }
}

---

XML“&”中有五个转义字符。根据XML语法，它们必须在XML中的某些位置转义，请参见以下问题：

---

例如，为了避免逃逸，您不能做太多的事情&或者我不能修改XML的内容。您是否意识到，如果您能够按照要求执行操作，您的输出将不再是XML，也不再能够被XML解析器读回？这就是你想要的吗？如果是这样，为什么？我只希望元素的文本不被替换