Can'；我不明白为什么数据表数据会在JavaScript函数中被修改

我有一些问题要弄清楚为什么我的数据会被修改。我试图用

const

将变量设置为常量，但它什么也没改变

在下面的代码中，我尝试将它放入一个对象中并冻结它，但它也不起作用

这是我的密码：

jQuery(document).ready(function($) {
CONST = { //try to create an object to freeze the data
  DATATABLE:$('#datatableFrais').DataTable().rows().data()
};
Object.freeze(CONST);
console.log(CONST);
});
function recupereData(){

   var csvData=[]; //the full data in arrays
   var entete=[]; //first line of my csv file 
   var txtData=""; //the string that will contain my file 
    var sepCol = arguments.sepCol|| ';'; //Column delimiter
    var sepLig = arguments.sepLig || '\n'; //Rows delimiter
   $('#datatabletFrais thead th').each(function(index, el) {
        // i get the header from my datatable
     var elem=$(el);

     entete.push(elem.text());
   })
   entete=entete.slice(0,-2);   
   csvData.push(entete);

   $.each(CONST.DATATABLE, function(index, val) {
        // The problem is here
        csvData.push(val);
        csvData[index+1].splice(-2,2); // cut the 2 last columns

   });
   $.each(csvData,function(index, val) {
        $.each(val, function(cle, valeur) {
            txtData+=valeur;
            txtData+=sepCol;
        });
        txtData+=sepLig;
   });
console.log(csvData);
console.log(txtData);
return txtData;
}

我第一次运行函数时，它工作正常，但当我再次尝试运行它时，它使用了修改后的变量，并且在我的csv文件中删除了4列

---

感谢您的帮助

您是否测试了

object.freeze（）

是否可以实现，并按照您的预期工作？我从未使用过它-

DATATABLE:$.extend（{}，table.rows（）.data（））

会起作用。所以我尝试过：

CONST={DATATABLE2:.extend（{}，$（'.\datatableFrais'）.DATATABLE（）.rows（）.data（））但它不起作用，这个对象冻结在这个例子中起作用：但对我不起作用…你测试过
object.freeze（）
是否可以实现，并且按照你的预期工作吗？我从未使用过它-
DATATABLE:$.extend（{}，table.rows（）.data（））
会起作用。所以我尝试过：
CONST={DATATABLE2:.extend（{}，$（'.\datatableFrais'）.DATATABLE（）.rows（）.data（））但它不起作用，这个对象冻结在这个例子中起作用：但对我不起作用。。。