如何在MATLAB中找到圆顶的高度而不是圆心？

我已经使用MATLAB使用SURF命令生成了这个3D圆顶曲面。我需要找到圆顶的高度（Z）而不是中心（比如（X=-2000，Y=-2000，Z=？））。如何使用MATLAB实现这一点？请参见下图以获取参考：

：

（x-x\u 0）^2+（y-y\u 0）^2+（z-z\u 0）^2=r^2

球体的中心在，r=3000，所以这是方程：

x^2+y^2+z^2=3000^2

你有x和y，想找到z

z^2=3000^2-（x^2+y^2）

1.06

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这似乎不是一个问题。

您是如何生成此绘图的？你有数据，不是我们！

Sqrt (3000^2 - (2000^2+2000^2))