如何在php中输出utf-8文本

我正在编写的程序必须输出utf-8。 当页面加载时，php会为每个关键字查找$_GET['id']和echo。例如：

if($_GET['id']=="keyword1"){
echo('reply for keyword1');
}else if($_GET['id']=="keyword2"){
echo('reply for keyword2');
}

来自“echo”命令的那些回复必须是UTF-8格式的，因为该页面只能由另一个只能理解UTF-8的程序访问

当我尝试读取页面时，输出不完全是UTF-8

问题1：标准echo命令使用什么类型的编码？

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问题2：如果echo不输出UTF-8，而是输出其他内容。如何在UTF-8中转换echo命令的标准输出？

echo

输出您提供的任何数据。在PHP中，字符串是简单的字节数组，没有PHP知道的相关编码。如果字节数组字符串包含UTF-8编码文本，

echo

将输出UTF-8编码文本。如果包含JPEG图像的原始字节，

echo

将输出JPEG图像

字符串的编码方式取决于从何处获取。如果它在源代码中是一个字符串文字，那么它将具有它所在文件的编码。如果您在文本编辑器中将文件保存为UTF-8，并编写

echo'Foo'在其中，
echo
将输出UTF-8编码的“Foo”

请参阅和。
可能重复的
echo
输出您告诉它输出的任何内容
echo
不知道或不关心字符集。。。。由您的代码来确保使用echo输出的值是utf-8我如何告诉echo输出utf-8？将文件编码设置为utf-8，不带BOM，并向浏览器发送一个标题，告诉内容类型和字符集。您能给我一些示例代码吗？