如何在Ruby中解析UTF-8数据并将其存储到选项卡分隔的文件中？

我有一个哈希名hsh，它的值是UTF-8编码的。例如：

hsh ={:name => some_utf_8_string, :text => :some_other_utf_8_string}

我目前正在做以下工作：

$KCODE="UTF8"

File.open("save.tsv","w") do{|file|
  file.puts hsh.values.map{|x| x.to_s.gsub("\t",' ')}.join("\t")
}

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但它会随机发出嘎嘎声，因为我认为某些多字节内容与“\t”匹配，但它失败了。是否有一个推荐的字符串可以代替“\t”使用？是否有更好的方法执行上述操作？

如果您的数据是有效的utf8，制表符无法“排序”匹配多字节序列的一部分（这是utf8优于其他一些多字节编码的优点之一）。你能更详细地说明你所说的“呱呱”是什么意思吗

Logan的右边-在UTF8中，有三种字节-包括7位ascii（0XXXXXXX）、多字节字符的第一个字节（110XXXXX、1110XXXX、11110XXX）或多字节字符的后续字节（10XXXXXX）。制表符（00000101=0x09）只匹配自身，不匹配多字节的任何部分。