Ruby围绕一个简单的模式查找和替换

我有一些输入文本，可能包含一些模式，如

bla bla bla ###FOO WORLD### bla bla bla
bla bla bla ###FOO BOB###, ###FOO ALICE###bla bla bla

我想处理这个和输出

bla bla bla HELLO WORLD bla bla bla
bla bla bla HELLO BOB, HELLO ALICEbla bla bla

这比查找和替换要复杂一些，因为我希望在####标记之间保留内容。我知道这应该是一个简单的正则表达式。。。但是除了简单的模式匹配之外，我对正则表达式非常生疏

做这件事最好的方法是什么？我需要正则表达式对象吗。或者string类是否有更适合这种情况的方法

s = "bla bla bla ###FO­O BOB##­#, ###FO­O ALICE­###bla bla bla"
s.gsub(/###F­OO (.*?)­###/, 'HELL­O \1')
# => bla bla bla HELLO BOB, HELLO ALICEbla bla bla

F-OO（.*）

捕获

FOO

之后的文本，

gsub

将匹配文本替换为

HELLO

，后跟捕获文本

---

F-OO（.*？

捕获

FOO

之后的文本，

gsub

将匹配文本替换为

HELLO

，然后是捕获文本。

@Baldrick完全正确，只是使用块的另一个答案：）

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@Baldrick完全正确，只是使用blocks的另一个答案：）

---

谢谢，正是我想要的！谢谢，正是我想要的！

 a.gsub(/###FOO (.*?)###/) do
     "HELLO " + $1
 end