如何在SQLite中的嵌套Ruby中转义引号？

我试图从数据库中的菜单表中提取数据。 假设x是一家餐厅的名称：

x = Applebee's

在我的控制器中，我尝试提取满足用户选择标准的特定食物项目（因此在本例中，选择的卡路里为750，选择的类别为鸡肉，因此这些被传递到参数中）：

---

@items=Menu.where（“卡路里我会做一些更像

@items = Menu.where(
    "calories <= :calories AND category = :category AND restaurant = :restaurant", 
    {calories: params[:calories], category: params[:category], restaurant: x}
)

@items=Menu.where(
“卡路里试试这个

@items = Menu.scoped
@items = @items.where("calories <= (?)", params[:calories])
@items = @items.where(:category => params[:category])
@items = @items.where(:restaurant => x)

@items=Menu.scoped
@items=@items.where（“这对我有用，这是您提供的第二个解决方案，谢谢！
@items = Menu.scoped
@items = @items.where("calories <= (?)", params[:calories])
@items = @items.where(:category => params[:category])
@items = @items.where(:restaurant => x)

@items = Menu.where(
           "calories <= (?)", params[:calories]
         ).where(
           :category => params[:category]
         ).where(
           :restaurant => x
         )