C# 将扩展ASCII字符代码转换为ISO-8859-1

我正在从遗留系统移植数据，但我不确定它在内部使用什么编码来存储数据。我注意到数据对应于ASCII码值（即字符ë或带分音符的小写字母e，按照图表存储为字节值137）

我需要为目标系统使用ISO-8859-1对数据进行编码，但显然，按原样使用数据会产生不正确的结果（如图所示，在ISO-8859-1中，每千分位数由十进制137表示）

我需要一些关于读取数据时可以使用何种编码的建议，即对应于十进制ASCII码值的编码。

我在SO post中找到了答案。事实证明，代码页437对应于扩展ASCII字符代码。因此，我能够将数据重新编码如下：

var output = Encoding.Convert(Encoding.GetEncoding(437), Encoding.GetEncoding("ISO-8859-1"), input);