下载具有utf-8编码的CSV文件

我们有一个web应用程序，可以存储和处理字符编码UTF-8的数据

当我打开从我们的系统导出的CSV文件时，我遇到了麻烦，因为一些程序将CSV解释为不同的字符编码，有趣的符号开始出现

我试着发了一封邮件，但OpenOffice似乎不尊重这一点

有没有办法强制文件采用UTF-8编码

我可以把文件放在UTF-8中，依靠我们的用户来整理它——但是我们的用户不会特别专业，所以我不确定这是否明智

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更安全的方法是在导出之前将数据转换为基本字符集吗？

不久前我们遇到了类似的问题。适用于所有应用程序的解决方案是使用BOM发送UTF-16LE编码的数据

这似乎适用于OpenOffice3.2和Excel2002导入向导（我们仅有的完整版本的Excel！），谢谢。如果有人想看，我们的密码在。将开放几天，看看是否有其他人参与，然后再接受答复。。。