Encoding 如何为非ascii字符串和非整数编码？

根据报告：

Bencoded字符串的编码如下：

：

，或

键：值

请注意，没有固定的开始分隔符，也没有结束分隔符

示例：4:spam表示字符串“spam”
示例：0:表示空字符串“”

整数编码如下：i

e
开头的i和结尾的e是开始和结束分隔符。您可以使用负数，例如i-3e。只能使用有效数字，不能用零填充整数。例如i04e。但是，i0e是有效的

示例：i3e表示整数“3”


我的问题是:

问题1：我应该如何使用非ascii字符对字符串进行bencode编码？例如：
mārier
或
die höhe Zeit
我应该使用
UTF-8
编码或另一种编码将这样的字符串转换为字节序列吗？它如何适用于规范

问题2：如何为非整数编码，例如
1.0002910
或
-0.0049172

根据规范，“所有字符串值都是UTF-8编码的。”
本规范未涵盖；显然不需要
请留下评论，让我知道我的问题出了什么问题。非常感谢。