用matlab训练神经网络

我有多个.mat文件。在每个文件中，我保存了图像的多个特征（如强度、色调等）。我想训练一个神经网络来对这些图像进行分类。我已经有了包含每个图像输出类别的excel文件

现在的问题是，我必须加载所有的.mat文件并将其作为神经网络的输入，或者每次只获取一个文件及其相应的输出类别。有人能澄清一下吗？

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另外，我如何才能将包含多个变量的多个.mat文件作为神经网络的输入？

最好加载包含用于神经网络训练的参数的所有.mat文件，并将所有输入参数放入一个变量，而不是将该变量用作神经网络的输入