Python Django ORM-不级联删除多对多关系

我正在创建一个Django应用程序（使用开箱即用的ORM）来维护比萨饼订单。我有以下型号：

class Employee(models.Model):
    name = models.CharField(max_length=50)

class PizzaPlace(models.Model):
    name = models.CharField(max_length=50)
    employees = models.ManyToManyField(Employee)

class Order(models.Model):
    description = models.CharField(max_length=50)
    pizzaplace = models.ForeignKey(PizzaPlace)
    chef = models.ForeignKey(Employee)

我正在使用modelformset_工厂来维护每个比萨饼店的员工。我想要的是，无论员工是否被解雇或离开比萨店，他们完成的订单都会保持得体，并提供给比萨店。当前发生的情况是，当从比萨饼店删除员工记录时，删除是级联的

维持与保留订单关联的最佳方法是什么？尤其是维持订单在过去由被删除的员工完成，即使他们不再与比萨饼店关联？

您可以：

• 不要删除从比萨店删除的员工，而是设置一个标志
• 使用参数on_delete将employee字段设置为null：

  chef=models.ForeignKey（employee，null=True，on_delete=models.set_null）

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查看中的“删除”上的

外键
选项，以找到适合您的用例的内容。
在删除员工之前清除关系

e = Employee.objects.get(id=1)
e.order_set.clear()
e.delete()

我相信订单仍将引用已删除的员工，您必须处理该问题，但删除将不再级联删除所有订单。
谢谢Thomas和Enrico，您都给了我可能的选择。在回顾了您的回答并做了更多的研究之后，我选择了“pizzaPlace.employees.remove（employee）”——我意识到我实际上不想“删除”员工记录，而只是将他们的条目与pizzaPlace分离。