R正则表达式匹配'\'；和dataframe中的换行符来创建具有新值的列

我正在尝试拆分dataframe列中的值，如下所示：

Apple\Banana
Drink
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Drink\Cup Cake
Apple
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Fudge\Grape\Ham
Cup Cake
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我试图在strsplit中使用正则表达式来匹配换行符和“\”

目前我使用的是：

strsplit(as.character(df$Food), "[\\\\ \n]")

然而，它也在匹配空间，将“纸杯蛋糕”分为“杯子”和“蛋糕”

我正试图找出适合这种匹配的正则表达式

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我的目标是将多个值拆分为数据框中名为food.1、food.2、food.3等的多个food列。是否有标准方法在数据框中进行拆分并创建新列？我认为strsplit可能不是最好的前进方式。

您在模式中有一个空间。尝试先换行，然后不需要空格：

strsplit(as.character(df$Food), "[\n\\\\]")