UTF 8中向MYSQL插入数据的问题

我有一组查询，我尝试使用以下命令在mysql服务器中运行：

mysql -ufourint -pjabberwocky -hdb1 cafe  < /tmp/bhasha_templates.txt

我已经确保我的DB表也在排序规则\u NAME:utf8\u general\u ci中，列也是如此

但当我在应用程序中查看相同内容时，我可以看到如下文本：

शहर का मारà¥à¤—दरà¥à¤¶à¤•


Bangalore मारà¥à¤—दरà¥à¤¶à¤•

Bangalore सà¥à¤¥à¤¾à¤¨à¥€à¤¯ मारà¥à¤—दरà¥à¤¶à¤•

बà¥à¤°à¤¾à¤‚ड लोकेटर

लोकपà¥à¤°à¤¿à¤¯ पà¥à¤°à¤¶à¥à¤

我已经重新检查过，我的编码在任何地方都没有latin1，但我仍然无法弄清楚为什么会发生这种情况。我怀疑这可能与使用UNIX插入有关

在我的本地数据库和应用程序中，我使用SQLYog insert的代码也运行良好。但在我的prod DB中，它变得一团糟

请给我一些建议

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在命令行中运行此命令：

mysql --default-character-set=utf8

如果要检查字符集，可以检查：

mysql > SELECT DEFAULT_CHARACTER_SET_NAME, DEFAULT_COLLATION_NAME
FROM INFORMATION_SCHEMA.SCHEMATA WHERE SCHEMA_NAME = 'DATABASE_NAME';

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मार通过“Mojibake”变成
a¨a¨a¨¨a¨
：


客户端中的字节以utf8正确编码（良好）
您可能默认使用
集合名称拉丁1
（或
集合字符集（“拉丁1”）
或…）进行连接。（应该是
utf8
）
表中的列可能是，也可能不是字符集utf8，但它应该是

启动
root
时，不会跳过
init connect
设置（
init connect='SET NAMES utf8'
）。如果使用root，请确保手动执行此操作。
我的默认字符集是：|默认字符集名称|默认排序规则名称| utf8 | utf8 |通用| ci |虽然每次在单个insert语句之前运行此操作时似乎都会起作用：设置名称“utf8”COLLATE“utf8 |通用| ci”，但我必须在每个insert语句之前执行此操作出于某种原因插入语句。
mysql > SELECT DEFAULT_CHARACTER_SET_NAME, DEFAULT_COLLATION_NAME
FROM INFORMATION_SCHEMA.SCHEMATA WHERE SCHEMA_NAME = 'DATABASE_NAME';