Php htmlentities在echo中运行时有效，但在var中定义时无效

我正在制作一份通过电子邮件发送的联系表，但是我无法让htmlentities正确使用我的表格。我要回显一下，看它是否工作

我希望它如何工作：假设我投入

它应该输出<"">，但它输出

当我在echo中运行htmlentities时，它似乎起了作用

$name = trim($_POST["name"]);
echo htmlentities($name, ENT_QUOTES, "UTF-8");

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然后正确地输出它。这是为什么？我如何让它以第一种方式工作？

当您看到它的输出时

您是将其视为html还是文本？区别在于，如果它是html，

是正确的输出，因为实体被解析为它们的字符以供显示。如果它不起作用，您将在html中看不到任何东西，因为它看起来像一个标记，即使格式很差。如果您只是重复这一点，我希望在屏幕上看到

，如果您查看源代码，您将看到

&无论什么实体。@JonathanKuhn谢谢你现在对我有意义：）。那么，我的第一个选项是否可以保护我不被人将javascript放入我的表单？这取决于你使用它的目的，但很可能是的。如果您在屏幕上看到脚本标记，并且在查看源代码时它是实体，则不会运行脚本。
$name = trim($_POST["name"]);
echo htmlentities($name, ENT_QUOTES, "UTF-8");