Php 从数组数组中获取正确的变量

我正试图弄清楚数据将如何形成，以及如何从中获得我想要的值：

$items[$qid] = _content_sync_server_prepare($entity, $entity_type);

\u content\u sync\u server\u prepare（）

将返回此-

返回数组（'entity\u type'=>$entity\u type，'entity'=>$entity）

$qid是一个表示数字的变量

我想为每个$qid值获取$entity_type值

我相信我会使用foreach循环：

foreach ($items as $item => $value) {
$entity_type_value = $item[$value];
}

我说得对吗？还是有更好的方法？
我认为这是正确的方法：

foreach($items as $key => $value) {
    $entity_type_value = $value['entity_type'];
}

因为$item是字符串而不是数组，所以foreach语句将不起作用

以下各项应有效（未经测试）：

foreach ($items as $item) {
    $entity_type_value = $item['entity_type'];
}