在Android中，CST格式的解析日期落后一天

我试图将UTC日期解析为CST，但它总是落后一天返回

String date = "2015-01-01T00:00:00";
String sourceFormat = "yyyy-MM-dd'T'HH:mm:ss";
String targetFormat = "MM/dd/yyyy";
    SimpleDateFormat sdf = new SimpleDateFormat(sourceFormat);
        sdf.setTimeZone(TimeZone.getTimeZone("UTC"));
        Date strDate = new Date();

    try {
        strDate = sdf.parse(date);
    } catch (ParseException e) {
        e.printStackTrace();
    }

    SimpleDateFormat sdf2 = new SimpleDateFormat(targetFormat);
    sdf2.setTimeZone(TimeZone.getDefault()); // Phone is set to GMT - 6 Hours America
    return sdf2.format(strDate);

这将返回“2014年12月31日”，该日期晚于一个日期

如果我使用我的sourceFormat作为目标格式，则返回“2014-12-31T18:00:00”，“12/31/2014”，即延迟一个日期。我想那是前一天。或者更早。