如何在PHP中映射单个数组的值？

我有一个数组

array (
  city => Newyork,
  amount => 1000
);

我如何获得如下输出

Newyork => 1000

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没有什么特别的，基本的php：

$a=array( 'city' => 'Newyork',
'amount' => '1000'
);

echo $a['city'] .  ' => ' . $a['amount']; 

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仅供参考：你可以接受的答案是谁帮了你最大的忙，解决了你的问题（）