Php 将Unicode转义序列转换为UTF-8

在向MySQL DB插入包含此类数据的JSON对象之前，我尝试使用PHP转换一些字符：

\u00c9

that means: É

我试过了，但没用：

echo utf8_encode(print_r('\u00c9'));

我读到它是Unicode的，但在插入它之前我找不到打印它的方法。有什么想法吗？

看看。TL；博士：

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阅读评论：。@matuuuz：确保您在UTF-8编码的页面上查看它，它确实有效：是的，就是这样：D谢谢：

echo json_decode('"\u00c9"');