Python 在脚本中而不是解释器中处理SIGINT（ctrl+；c）？

我正在从事一个项目，该项目将几个长期运行的工作人员作为流程进行剥离。根据我的研究，这被认为是一种最佳实践，在终止脚本时效果与预期一样

我正在积极开发这个项目，这意味着我正在定期测试解释器的变化。当我在解释器中工作时，我经常按CTRL+C来清除当前写入的文本并获得新的提示。不幸的是，如果在子进程运行时执行此操作，则会将SIGINT发送给该工作进程，导致其终止

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除了“在解释器中永不按CTRL+C”之外，还有其他解决方案吗？

一个选项是在调试时设置变量（例如环境变量、命令行选项）